Прилад Журавльова УОП-01
1 400 ₴
- В наявності
- Код: 2101
- +380 (93) 751-00-07Денис
Аналог приладу Журавльова УОП-01 призначений для визначення пористості хліба згідно ГОСТ 5669. Складається з обрізного циліндра, штовхача, калібрувального циліндра, встановленими на підставці, і ножа.
Процедура використання приладу Журавльова складається з декількох етапів. З допомогою калібрувального циліндра вирізають м'якуш. Потім штовхачем проштовхують вирізаний шматок у обрізний циліндр. Спеціальний ніж має 2 леза, відстань між якими дорівнює довжині обрізного циліндра. З допомогою ножа обрізають виступаючий з торців обрізного циліндра м'якуш. Обсяг вирізуваного м'якушки 27,8-27,9 см3. Шляхом вимірювання маси вирізаного шматка і підстановці її в формулу визначають пористість хліба.
Технічні характеристики:
|
Внутрішній діаметр калібрувального циліндра, мм |
30,1 ± 0,1 |
|
Довжина обрізного склянки, мм |
38,0 ± 0,1 |
|
Об'єм зразка м'якушки, який формується пристроєм, см3 |
26,9 - 27,9 |
|
Габаритні розміри склянки в зборі, мм |
169 х 50 х 51 |
|
Габаритні розміри ножа в зборі, мм |
189 х 42 х 11 |
|
Маса приладу, м |
320 |
Комплектація: підсткав з калібрувальним циліндром, відрізний циліндр, ніж для відрізання, інструкція з експлуатації.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Термолаб |
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Прибирання числа падіння |
- Ціна: 1 400 ₴
